Το χαρτί φούρνου είναι ένα σημαντικό και χρήσιμο εργαλείο κουζίνας, με το οποίο μπορείτε να ετοιμάσετε και να ψήσετε εξαιρετικά γρήγορα στο μέλλον. Αυτό το χαρτί φούρνου από την Fancyco είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να βεβαιωθείτε ότι τα κουλουράκια, τα κέικ και τα άλλα νόστιμα σνακ σας θα βγαίνουν εύκολα από το ταψί — χωρίς να μένουν κάψιμα πίσω. Είναι επίσης ανθεκτικό και ανθεκτικό στη θερμότητα, οπότε μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για όλες τις ανάγκες της κουζίνας σας χωρίς να ανησυχείτε για το χαρτί να σκίσει ή να καεί. Θα εξετάσουμε όλους τους διαφορετικούς τρόπους με τους οποίους μπορείτε να ξεκινήσετε να το χρησιμοποιείτε χαρτί φούλι στο σπίτι σας μια ανανεωμένη εμπειρία μαγειρικής.
Το φύλλο χαρτιού για ψήσιμο είναι ένα πολύχρηστο βασικό είδος κουζίνας με το οποίο πρέπει να εξοικειωθείτε. Το ξεχωριστό χαρτί για ψήσιμο χρησιμοποιείται συχνά για να επικαλύψει τα ταψιά, ώστε να μην κολλάει το φαγητό. Είτε φτιάχνετε κουλουράκια, είτε ψήνετε λαχανικά ή ψάρι, η χρήση χαρτιού ψησίματος στα ταψιά σας μπορεί να σώσει χρόνο και προσπάθεια. Απλώς τραβήξτε το χαρτί και το ταψί σας είναι καθαρό όπως και πριν!
Το χαρτί φούρνου με φύλλο αλουμινίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή πακέτων για ατμό, ψήσιμο ή γκρίλ τροφίμων, εκτός από την επένδυση ταψιών. Παίρνετε τα υπόλοιπα υλικά σας, τα βάζετε στη μέση ενός κομματιού χαρτιού φούρνου με φύλλο αλουμινίου, διπλώνετε τις άκρες ώστε να μην μπορεί να διαφύγει υγρό και στη συνέχεια το σφραγίζετε διπλώνοντας όλες τις πλευρές. Ο λόγος είναι ότι ο ατμός και η θερμότητα που παγιδεύονται σε αυτήν τη διαδικασία κάνουν το φαγητό σας να μαγειρεύεται πολύ γρήγορα και ομοιόμορφα. Τα πακέτα από χαρτί φούρνου με φύλλο αλουμινίου είναι εξαιρετικά για ψάρια slider, λεπτά λαχανικά και στήθη κοτόπουλου γεμάτα χυμό.
Ένα από τα καλύτερα πράγματα για το ανθεκτικό χαρτί φούρνου είναι ότι δεν κολλάει. Αυτό το καθιστά ιδανικό για την επένδυση των φορμών ψησίματος, αφού το φαγητό σας δεν θα κολλήσει ούτε στο χαρτί ούτε στη φόρμα. Όταν χρησιμοποιείτε ανθεκτικό χαρτί φούρνου, το φαγητό σας θα βγαίνει εύκολα από τη φόρμα ολόκληρο και άθικτο. Αυτό δεν κάνει μόνο τον καθαρισμό ευκολότερο· κάνει επίσης τα φούρνιμα σας να φαίνονται και να γευστούν καλύτερα. Εκτός από την επένδυση φορμών ψησίματος, το ανθεκτικό χαρτί φούρνου είναι τέλειο για το ανοίγωμα ζύμης. Όταν ανοίγετε ζύμη για πίτες, κουλουράκια και άλλα ψητά, αυτή κολλάει εύκολα στο πάγκο, σχίζοντας κάθε φορά που προσπαθείτε να τη σηκώσετε. Ωστόσο, αν δεν χρησιμοποιήσετε αρκετό αλεύρι για να αποφύγετε την κόλληση, τότε το ανθεκτικό χαρτί φούρνου έρχεται να λύσει το πρόβλημα. Τοποθετήστε ένα φύλλο χαρτιού φούρνου κάτω από τη ζύμη σας και ανοίξτε τη χωρίς να ανησυχείτε για κόλλημα ή σχίσιμο.
Το χαρτί από φύλλο ψησίματος είναι επίσης ισχυρό και ανθεκτικό, ώστε να αντέχει όχι μόνο στη θερμότητα αλλά και να προσφέρει επιπλέον πρακτική χρήση. Είτε θέλετε να τυλίξετε ένα σάντουιτς, να πακετάρετε ένα σνακ ή να φυλάξετε τα υπολείμματα στο ψυγείο ή το καταψύκτη, ταιριάζει άψογα. Το χαρτί από φύλλο ψησίματος είναι ανθεκτικό στην υγρασία, πράγμα που σημαίνει ότι τα τρόφιμά σας θα παραμείνουν φρέσκα και ολιστικά αν θέλετε να τα αποθηκεύσετε για αργότερα (στο ψυγείο) ή να τα πακετάρετε σε ένα κουτί γεύματος για τα παιδιά. Το χαρτί ψησίματος Focacy ξετυλίγεται εύκολα, το ζεστό φαγητό δεν θα στάζει πάνω στο σώμα σας, οπότε δεν θα μολύνει το τραπέζι σας.
Ίσως εκπλαγείτε με το ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο ή χαρτί φούρνου όχι μόνο για ψήσιμο και φούρνισμα, αλλά επίσης ως υλικό για να τυλίξετε φαγητό προς γκρίλ ή ακόμη και για να αποθηκεύσετε μαγειρεμένο φαγητό. Το αλουμινόχαρτο ή το χαρτί φούρνου λειτουργεί εξαιρετικά για το ψήσιμο ψαριών, λαχανικών και φρούτων σε πακέτο. Για να φτιάξετε ένα τέτοιο πακέτο, τοποθετήστε τα υλικά στο κέντρο ενός φύλλου αλουμινόχαρτου ή χαρτιού φούρνου, διπλώστε τις άκρες πάνω από αυτά για να δημιουργήσετε ένα μικρό «κυρτώμα», και στη συνέχεια κλείστε σφιχτά τις άκρες με τρεις ή τέσσερις περιστροφές γύρω-γύρω. Έτσι επιτυγχάνεται γρηγορότερο και πιο ομοιόμορφο μαγείρεμα, για ένα νόστιμο γεύμα χαμηλό σε λιπαρά.
Εκτός από το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρτί φούρνου για το σέσουλο κρεμμυδιών, για τυλίγματα σάντουιτς, σνακ ή ακόμη και καφέ που φυλάσσεται στο ψυγείο και το καταψύκτη. Το χαρτί φούρνου είναι ανθεκτικό στην υγρασία και διατηρεί τα τρόφιμά σας φρέσκα όταν τα φυλάσσετε στο ψυγείο ή τα πακετάρετε για πικ-νικ. Το τύλιγμα, το σέσουλο και η αποθήκευση των τροφίμων σε χαρτί φούρνου δεν είναι μόνο βολικό, αλλά εξασφαλίζει ότι ο κόπος σας θα διατηρηθεί στην καλύτερη δυνατή κατάσταση μέχρι να είστε έτοιμοι να γευτείτε.