एल्यूमिनियम फॉयल एक पतली, चमकीली एल्यूमिनियम की शीट है। यह रसोइये में सबसे बढ़िया है क्योंकि यह आपको बहुत सारी कार्यों की पेशकश करती है। हम इसे खाने को ठीक रखने, डिश के लिए सुरक्षित कवर के रूप में और यहां तक कि स्वादिष्ट भोजन पकाने के लिए उपयोग करते हैं। एल्यूमिनियम फॉयल का उपयोग बेकर्स के बीच बहुत सामान्य है, यह इसलिए नहीं कि वे इस सामग्री को जलाते हैं बल्कि यह खाना गर्म रखता है और इसे समान रूप से पकाता है जो किसी मिठाई बनाने के दौरान जरूरी होता है।
पकाने या बेकिंग करते समय आपको दो महत्वपूर्ण आइटम्स की जरूरत होती है - आपका विश्वसनीय मित्र (बेकिंग पेपर) और थोड़ा अविश्वसनीय जोक लेखक - एल्यूमिनियम! पकाने के समय हम अक्सर इस बात पर विचार करते हैं कि क्या हमें बेकिंग पेपर या एल्यूमिनियम फॉयल का उपयोग करना चाहिए। उत्तर, बदौन्ही, यह है कि यह तभी बनता है जो आप उस समय बना रहे हैं!
कुकीज़ या केक के लिए, पेपरमेंट पेपर का उपयोग करें। इसका क्या कारण है? यह इसलिए है क्योंकि बेकिंग पेपर (जैसे प्लास्टिक व्रैप) नन-स्टिक होता है, तो जो भी आप बेक करते हैं वह सतह से नहीं चिपकेगा। यह इतना अच्छा है कि आपके कुकीज़ और केक जब पैन से बाहर निकलते हैं तो टूटकर नहीं पड़ेंगे। इसके अलावा, आपके कुकीज़ और केक के लिए बेकिंग पेपर का उपयोग सुनिश्चित करने में मदद करता है कि पकना समान रूप से हो ताकि किनारे जलने से बचें जबकि आपके पास अभी भी कच्चे केंद्र हैं। बीच में, यदि आप मांस या सब्जियां भुन रहे हैं तो एल्यूमिनियम फॉइल के उपयोग के बारे में संदेह हो सकता है। एल्यूमिनियम फॉइल काम करती है क्योंकि यह नमी बनाए रखने में मदद करती है और सुनिश्चित करती है कि सब कुछ समान रूप से पकता है, जो तब बहुत महत्वपूर्ण होता है जब आपको यकीन है कि आपका खाना अच्छा लगता है।
यह समय बचाता है: पेपर क्राफ्ट कागज़ और एल्यूमिनियम फॉइल के साथ बेकिंग करने से आपको किचन में कुछ मूल्यवान मिनट भी बच सकते हैं। पोस्ट-कुकिंग में बर्तन धोने पर समय नष्ट करने के बजाय, अपने बेकिंग ट्रे को एल्यूमिनियम फॉइल या बेकिंग पेपर से लाइन कर दें। इसके परिणामस्वरूप, आपको बर्तन साफ़ करने और कुकिंग के बाद की सफाई से कम समय लगेगा और आप इसका फायदा बरसों तक उठा सकते हैं।

वे सफाई में बचत करते हैं: कुकिंग एक गड़बड़ भरी कार्य प्रतिबद्ध हो सकती है, खासकर जब प्लेटें शेष खाद्य पदार्थों से भरी होती हैं और रनऑफ़ होता है। इसलिए पहले से ही कुछ बेकिंग पेपर और एल्यूमिनियम फॉइल रखना उपयोगी होता है ताकि आप ड्रिप्पिंग के सारे गड़बड़ में फंस न जाएँ। यह आपको कुकिंग के बाद सफाई के लिए आवश्यक अंतर्ज्ञा और परिश्रम में भी कटौती करने में मदद करता है।

खाने को लपेटने के लिए: खाने को स्टोर करने के लिए एल्यूमिनियम फॉयल का उपयोग करना सामान्य है। यह आपके खाने को गर्म रखता है और इसे पानी या हवा से बदतरीब होने से बचाता है। शेष बचे खाने को फॉयल से ढकें और उन्हें रेफ्रिजरेटर या फ्रीज़र में रखें। कुकीज़ को संरक्षित रखने का अतिरिक्त तरीका यह है कि ताज़ा बेक किए गए, फड्ड फ्रस्टिंग वाले ब्राउनियज़ को बहुत सावधानी से (वर्ग द्वारा वर्ग) एल्यूमिनियम फॉयल में लपेटें और उन्हें एक बड़े पुनः बंद करने योग्य प्लास्टिक थैलियों में रखें, जिसे आपके गहरे फ्रीज़ पिल-अप यूनिट (स्टैंडअलन उपकरण/ऑटोमोबाइल बटम) में स्टोर किया जाता है।

ig = allgoodthings_ing (@allgodthinging) 7 जून, 2019 को चार:तेरह बजे pdt पर रेखा अपने बेकिंग ट्रेज़ को तेल से भरें ताकि वस्तुएं चिपकने से बचें और सफाई आसान हो। लड़का (खरीदारी का फैसला खोलेगा एक नई टैब-विंडो ) ->j.crew पैटर्नअगला.... यह इसका अर्थ है कि आपके कुकीज़ और केक बिना किसी संघर्ष के आसानी से निकल जाएंगे।
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