Você sabe aquele papel metalizado brilhante com o qual sua mãe ou pai envolvia seus alimentos para cozinhar? Era um invólucro brilhante conhecido como alumínio, que usamos na cozinha. Há muitos bons usos para o papel-alumínio, como embrulhar alimentos para mantê-los frescos ou cozinhar algo no forno/na churrasqueira e guardar parte dele na geladeira. Ele é útil na simplificação das tarefas de cozinha, o que pode ser uma ótima ajuda para suas refeições deliciosas.
Neste post, estou compartilhando por que usar apenas papel-alumínio e quando não usar outros invólucros ou recipientes. Por que o papel-alumínio é bom? Além de ser uma maneira de manter os alimentos totalmente frescos e protegidos de germes ou sujeira, ele também é muito fácil de usar e pode ser dobrado ou moldado para acomodar qualquer tipo de alimento. Ele também tem uma aparência elegante e incrível, então até é divertido de usar!
O alumínio laminado é uma excelente maneira de manter sua comida sem contato com superfícies ou outros alimentos que não devem tocá-la. Por exemplo, se você está tentando grelhar peixe e teme que ele grude ou caia pelos espaços da grelha etc. Quando o peixe está envolvido em alumínio laminado, nunca gruda e cozinha perfeitamente! Agora, você pode ter o melhor peixe com todos os seus sucos naturais sendo cozidos.
Assim como mencionamos, a folha de alumínio é flexível, o que significa que pode desempenhar muitas funções diferentes! Ela pode ser usada para cozinhar alimentos, armazenar suas refeições preparadas e até mesmo substituir as caixas de plástico quando você estiver servindo petiscos para festas. Se você fosse fazer uma festa e quisesse manter alguns alimentos quentes, basta cobri-los com uma folha de alumínio, fechando bem a tampa para garantir que seu prato permaneça quente por um pouco mais de tempo. É ainda melhor quando você precisa dela para preparar alimentos adequados para os convidados.
Além disso, como a folha de alumínio é excelente para criar pequenos pacotes onde os sabores cozinham juntos. Para aqueles que já sabem (ou estão interessados em descobrir), imagine que você pega alguns legumes, frango e batatas, coloca tudo em um pacote, embrulha bem e depois assa ou grelha. É como mágica! Você mistura tudo e, do outro lado, surge uma refeição saborosa.
Um dos maiores segredos para cozinhar em alumínio é que ele ajuda você a criar refeições mais saudáveis do que outros métodos. Cozinhar em pacotes de papel-alumínio mantém todos aqueles deliciosos sabores presos por dentro. Isso é crucial porque significa que, em vez de ter que usar muito óleo, manteiga ou outras substâncias com alto teor de gordura, essas travessas ainda permitirão que você desfrute de alimentos com grande sabor!
Por exemplo, em vez de fritar frango com muito óleo, basta adicionar seus temperos preferidos e envolver o pedaço em papel-alumínio. Quando for colocado em seu próprio caldo durante o assado, ele se transformará automaticamente em algo super delicioso e também saudável. Isso também é possível com vegetais, peixes e até sobremesas. Se o papel-alumínio for usado para cozinhar, a comida ficará mais saudável e saborosa.
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